Torta Castagna

La nostra Torta Castagna è un omaggio alla stagione autunnale e alla tradizione delle caldarroste. Realizzata a forma di castagna, questa torta unisce maestria artigianale e sapori intensi. Alla base trovi un soffice pan di Spagna, delicatamente imbevuto con una bagna alla vaniglia che dona leggerezza e profumo. Il cuore della torta è farcito con un ricco gâteau di cioccolato, impreziosito da marron glacé sbriciolati, che aggiungono dolcezza e una consistenza unica.

 L’intera torta è poi rivestita da un morbido gâteau di cioccolato al latte. La vera magia avviene con l’utilizzo di una fiamma, che dona al rivestimento un aspetto identico a una caldarrosta appena cotta.

Un dolce sorprendente, per chi desidera portare in tavola un dessert unico ed elegante, capace di raccontare l’atmosfera calda e avvolgente dell’autunno.